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vous utilisez un navigateur obsolète . s'il vous plaît mettez à jour votre navigateur pour améliorer votre expérience. menu accueil vignoble nos cuvées idées cadeaux actualités contact nous sommes une exploitation familiale, en quelque sorte des artisans de la vigne. nous cultivons avec passion et exigence des côteaux morcelés dans le massif de saint thierry. c'est un travail rude, précis, pratiqué dans le respect de la tradition et de l'environnement. le vignoble notre vignoble de 3,60 hectares se réparti sur trois zones géographiques, survolez les pour les découvrir : 5 villages pour le massif saint-thierry pouillon thil villers-franqueux chenay hermonville saint-thierry chardonnay, pinot noir, pinot meunier vallée de la marne châtillon sur marne pinot meunier l'aube chacenay pinot noir nos cuvées brut tradition assemblage des trois cépages champenois : chardonnay, pinot noir et une majorité de pinot meunier qui donne la rondeur et la douceur au palais. idéal pour l'apéritif et les soirées dégustation. dégustation : belle robe jaune, nez épanoui fin et complexe. fruits secs, note de brioche avec une élégante touche fumée en bouche. un champagne ample, puissant et fondu, une bulle soyeuse très intégrée, les arômes épanouis déclinent avec bonheur les différents registres champenois. une cuvée très équilibrée. demi sec même composition que le brut avec un dosage plus sucré pour accompagner vos desserts. brut rosé assemblage des trois cépages, notre rosé est élaboré avec une cuvée qui est ameublée avant la mise en bouteille avec une faible quantité de vin rouge vinifié sous l'appellation d'origine contrôlée champagne. peut être apprécié en apéritif, au cours d'un repas, en trou champenois avec un sorbet au pamplemousse et sur les desserts fruités. dégustation : une robe saumonée, bulles fines et régulières, cordon homogène, nez vineux exhalant des parfums de petits fruits rouges. tout en fraîcheur. attaque franche et fine bouche puissante, révélant des saveurs de cerise, fraise rappelant celles perçues au nez. finale gourmande. excellent. brut blanc de blancs 100% de chardonnay. il saura vous séduire dès l'apéritif lors de vos soirées estivales et en accompagnement de crustacés et poissons fins. dégustation : belle robe jaune or. bulles et cordon réguliers. nez fin présentant des parfums de brioche et de noisettes. bouche fraîche et équilibrée, étayée par des notes de fruits blancs, poire, pêche. un blanc de blancs charnu, tout en souplesse et fraîcheur. la texture est fine, les parfums sont nets. une cuvée souple et fondue. tout en harmonie. cuvéé saphir vin d'assemblage des différents cépages d'une même année avec une majorité de chardonnay et laissé en cave un an de plus que la cuvée réserve fleurie. très apprécié en apéritif. dégustation : nez harmonieux à dominante de pain d'épices, de toasté, de fruits secs sur un fond miellé. un champagne qui présente un festival aromatique de miel, réglisse, pain d'épices, et fruits secs. un ensemble très rond. finale longue tout en fraîcheur. cuvée réserve fleurie assemblage des trois cépages champenois avec une majorité de chardonnay qui donne de la fraîcheur et du fruité à notre vin. très appréciée en apéritif et en dégustation. dégustation : jolie robe jaune dorée. nez fin et expressif évoquant le fruit sec, la brioche, des notes de miel. un champagne ample, puissant à la texture crémeuse, où les arômes s'expriment longuement. en bouche, finale fruitée, une belle cuvée. cuvée prestige assemblage des trois cépages avec une majorité de pinot meunier de la même année avec un vieillissement en cave obligatoirement de trois années. il se boit à tout moment. dégustation : une robe or clair lumineuse, nez fin qui s'ouvre à l'aération sur des notes épanouies d'agrumes confits, un champagne puissant, une enveloppe remarquable, où finesse, corpulence et fraîcheur se mêlent harmonieusement, les arômes de fruits et d'épices douces persistent longuement. belle personnalité. cuvée astrale cuvée astrale, assemblage des trois cépages avec une proportion de 57 % de pinot meunier, 14% de pinot noir et 29% de chardonnay dont 43% de vin de réserve. dégustation : belle robe intense. nez tout en finesse et en fraicheur dévoilant des notes florales. bouche fraiche sur une riche palette aromatique. ratafia de la champagne le ratafia de la champagne est une boisson apéritive naturelle élaborée à partir de jus de raisin frais et d'eau de vie. on l'appréciera avec le dessert. on le dégustera également accompagné de melons au printemps et durant les fêtes avec un foie gras. fine de la marne cette eau de vie est obtenue par une distillation traditionnelle de vins. elle est ensuite vieillie de nombreuses années dans des fûts de chêne pour s'affiner et développer son bouquet délicat. on peut la consommer nature dans un verre ballon ou fraîche sur eau gazeuse. vieux marc de champagne cette eau de vie est obtenue par la distillation des marcs de raisins égrappés et fermentés. elle est ensuite affinée par vieillissement en fûts de chêne. elle se savoure à température ambiante dans un verre ballon. par ailleurs, on peut l'utiliser en cuisine pour parfumer des sauces, des glaces, des sorbets, ou encore pour flamber des viandes. pour personnaliser nos bouteilles pour vos événements, retrouver le catalogue d'étiquettes personnalisées sur le site de notre partenaire : cp création . * les prix s'entendent départ cellier, toutes taxes comprises. pour toute expédition, il y a lieu de prévoir un coût supplémentaire pour le transport. conditionnement en cartons de 6 bouteilles. règlement au comptant et sans escompte. idées cadeaux coffret prestige trois bouteilles prix selon composition. coffret prestige 1 bouteille plus deux flûtes prix selon composition. coffret prestige deux bouteilles prix selon composition. coffret prestige astrale prix selon composition. coffret 1 bouteille plus deux flûtes prix selon composition. coffret bois deux bouteilles différentes prix selon composition. coffret saint hubert six verres de dégustation 1 ratafia + 1 bouteille de champagne + 1 marc de champagne prix selon composition. coffret prestige avec 1 magnum brut ou rosé prix selon composition. caisse bois 1 magnum brut ou rosé prix selon composition. collection 12 capsules saint rémi (sans le support) prix selon composition. coffret capsules en 240, 560 ou 960 emplacements prix selon composition. six flûtes décors fleurs prix selon composition. panier rémois deux bouteilles avec quatre paquets de gâteaux fossiez prix selon composition. sac gourmand une bouteille avec un paquet de gâteaux fossiez prix selon composition. petite spécialité rémoise demie-bouteille avec 2 paquets de gâteaux fossiez prix selon composition. grande spécialité rémoise une bouteille avec quatre paquets de gâteaux fossiez prix selon composition. actualités nouvelle année sabine et éric milet vous souhaitent à tous de très bonnes fêtes de fin d'année, qu'elles soient chaleureuses, joyeuses et pétillantes. et nous vous présentons nos meilleurs voeux pour 2018 santé bonheur et prospérité. guide hachette 2018. cuvée saphir née des trois cépages champenois, dévoile un nez riche et gourmand aux nuances de fruits secs, de miel d'acacia et de pain grillé, et une bouche à l'unisson, parfumé, équilibrée entre rondeur et fraîcheur, de belle longueur. un champagne évolué et élégant, à servir de l'apéritif au dessert. le champagne traditon ces trois cépages au service d'un champagne au nez finement fruité et floral, au palais brioché et confits, pourtant léger et frais. manifestation ou notre champagne sera present le 18-19 decembre 2017 10e salon du chocolat de capbreton (40) marche de noel de bondoufle (91) farandole des vins et des saveurs a saint augustin (33 bordeaux) le 17 decembre 2017 marche de noel des artisans de la corderie a jonsac (17) contact 25, rue haute - 51220 pouillon tél 03 26 03 18 26 - port 06 73 46 80 61 fax 03 26 03 00 06 n'hésitez pas à nous rendre visite ! ce sera toujours un pl
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Domain Name: CHAMPAGNE-MILETGOVIN.COM
Registry Domain ID: 126167196_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-06-02T07:16:26Z
Creation Date: 2004-08-01T14:38:14Z
Registry Expiry Date: 2018-08-01T14:38:14Z
Registrar: OVH
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Name Server: NS.KIMSUFI.COM
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DNSSEC: unsigned
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